职业经历:
1993年从厨，至今已有30余从业经历，
1997-2000 火宫殿冷菜组长;
2000-2001 金星大酒店厨师长;
2001-2003 长春巴蜀连锁酒店厨师长，
2004-2008 在广东湘醉楼馆厨师长;
2008-2012 武汉毛家天下行政总厨
2012-2018 中式烹调餐饮创业，高峰期独立经营8家餐饮连锁店;
2018-2022 年任职北方职业教育，担任北方钓鱼台烹饪学校中式烹调教师;
2023-2024 洞庭寻鲜厨师长。
擅长:小吃，烧烤，卤水，凉菜，川菜，粤菜，湘菜，港澳台融合菜
教学格言:因材施教，万物皆因我而起，我是一切的根源。