Teaching staff
职业经历:
2003年 从西点行业,至今已有20余年;
2004-2018年 从事西点行业个体经营创业,高峰期曾独立经营六家连锁门店;
2018-2019 任职长沙澳麦多伦技术总监及门店技术指导;
2020-2023 北方职业教育,担任西点教师;
2024-至今 任职于狄鹿烹饪教育西点老师。
擅长:面包烘焙、饼干制作、法式甜点、法式面包、丹麦、软欧、蛋糕裱花、冻品甜品、慕斯蛋糕等。
教学格言:施教之功,先在激趣,巧在授法,重在练化,贵在养习。